Se investiga para tratar el ictus el espárrago de Mar que crece en Isla Cristina
CANAL SUR MEDIA
En Isla Cristina descubrimos la única finca de España donde se cultiva la salicornia, una planta silvestre comestible con importantes propiedades y aplicaciones.
La venden a supermercados y restaurantes y también se usa para investigar un medicamento contra el ictus.
Se trata de una planta peculiar, carnosa, tolerante a la sal y de un color verde brillante. Pero lo más llamativo es que también se puede cultivar y comer. Se la llama espárrago de mar.
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