La salazonera isleña USISA está celebrando su L Aniversario y para celebrar la efemérides el pasado sábado, el CIT Garum acogía el acto central «Sol y Sal. Homenaje 50 Aniversario de USISA» organizado por la Asociación Zoco isleño, la Fundación Savia y la propia empresa, con la colaboración del Ayuntamiento de la localidad.
El acto estuvo presentado por el activista medioambiental Antonio Aguilera y contó con las intervenciones del poeta Augusto Thassio y de las personas que hacen posible que día a día USISA, nacida en 1973, sea un referente en la industria salazonera.
En representación del Ayuntamiento asistió el alcalde, Jenaro Orta, acompañando al fundador de USISA, Juan Vázquez Malavé y a toda su familia, quienes junto a todos los asistentes disfrutaron de una emotiva jornada en la que se proyectó el Documental «Historia de una Tradición» en el que se hizo un repaso a la trayectoria de la empresa.
El alcalde se mostró muy emocionado y orgulloso al compartir con toda la familia de USISA este «momento tan especial» en representación del pueblo isleño, por como dijo, «todo lo que esto supone, porque la vida y la historia de Isla Cristina siempre ha estado ligada al mar y a la actividad pesquera, y porque somos lo que somos precisamente por ser un pueblo de pescadores» felicitando a la salazonera «por estos cincuenta años de vida.»
Orta resaltó, entre otros aspectos que USISA «es mucho más que una empresa, es historia viva de nuestro pueblo y de varias generaciones de isleñas e isleños, es tradición, artesanía, calidad, y todo un símbolo del importante papel de la mujer isleña y de su lucha por la igualdad.»
Y es que como destacó el primer Edil, «hoy es un día para recordar, un acto para recordar,» agradeciendo y reconociendo «el trabajo de quienes lo hicieron posible como el presentador Antonio Aguilera Nieves; la presidenta de la Asociación El Zoco Isleño, Alejandra Dorado; los intervinientes José Antonio Carrillo (Asprocasur), Carmelo Marrufo, Laura Martín Canto, Rosa María López y Antonio Moreno; el escritor y poeta local Augusto Thassio» así como los representantes de USISA Sergio Baeza-Herrazti Vázquez, Juan Vázquez Malavé y Juan Vázquez Méndez, y finalmente, al grupo de reconocidos carnavaleros que ha puesto el broche de oro con la interpretación de varios temas expresamente creados para la ocasión y dirigidos por Francisco González y José María Rivero.»
El homenaje cerró con una actuación carnavalera a cargo de José María Rivero Lagarejo.
Fue el 18 de junio de 1973 cuando un grupo de 26 valientes empresarios salazoneros isleños deciden unirse para constituir -con un capital social de 10 millones de las antiguas pesetas- Conservas y salazones USISA, una empresa modélica que cumple ahora 50 años, durante los que ha sabido evolucionar hasta convertirse en la primera industria conservera andaluza, y una de las dos o tres más importantes de España, la cual manufactura 10.000 toneladas de pescado y factura más de 30 millones de euros al año, dando empleo a una media de 400 personas.
