El Salón de Actos del CIT Garum acogió el acto de clausura del VI Encuentro de Caballeros del Mar, que, organizado por Asprocasur (Asociación de productores de Caballa del Sur), ha venido celebrándose en Isla Cristina desde el pasado lunes 16 de octubre.
El acto de clausura contó con la presencia del alcalde, Jenaro Orta, acompañado por la teniente de alcalde y concejala de Pesca, Isabel Mª Martínez Ceada, el presidente de Asprocasur, José F. Gonçalves, el vicepresidente, José Antonio Carrillo y la coordinadora del Encuentro y miembro de Asprocasur, María Casado, los cuales hicieron un balance «más que positivo de esta sexta edición en la que hemos vuelto a cumplir con nuestros objetivos, que no es otro que defender el sector pesquero y defender y valorar los productos y capturas de nuestra costa, entre ellos, especialmente la caballa.»
Los organizadores quisieron agradecer la presencia del primer edil que como dijeron «viene a refrendar el apoyo de nuestro Ayuntamiento al sector pesquero isleño, que siempre está a nuestro lado y luchando junto al sector y luchando por nuestras reivindicaciones» una apoyo que muestra también a nuestra Asociación en la organización de estos Encuentros «con una programación con algunas novedades y en la que hemos puesto siempre todo nuestro empeño y esfuerzo» agradeciendo a todos los que han colaborado, participado y asistido a los actos «su presencia y apoyo», entre éstas Instituciones locales y provinciales, entidades, empresas y empresarios.
El alcalde por su parte quiso felicitar a Aprocasur «por todo lo que nos han ofrecido esta semana en el sexo Encuentro de Caballeros» y agradeció también su implicación y colaboración a entidades, instituciones y particulares «que ha permitido con sus aportaciones que esta edición haya podido llevarse a cabo.»
Orta destacó también la solidez de estos Encuentros que han ido creciendo en número de actividades y se han ido ampliando objetivos, entre ellos el reivindicativo, que también tiene que estar, ganando en la calidad de las ponencias y sumando vertientes como la educativa, la cultural, la turística y este año la gastronómica con la participación de importantes restauradores· haciendo hincapié «en lo importantes que es conjugar todo lo anterior que unido a la industria conservera hacen de estos encuentros un foro importantísimo para dar visibilidad a esta pesquería tan importante para nuestra localidad.»
El alcalde quiso dejar patente «su apoyo y apuesta por el sector pesquero isleño» ya que como dijo «nunca podemos estar de espaldas a los problemas del sector, y tenemos que luchar contra instituciones superiores para conseguir avances, y ahí estaremos en la medida de nuestras posibilidades, como se ha hecho siempre» pidiendo también «la unión de sector pesquero en esa lucha y en las reivindicaciones porque todos a una nos hace más fuerte siempre.»
Por otro lado, Jenaro Orta quiso también hacer visible «la apuesta y el apoyo del Ayuntamiento por estos encuentros y por la propia asociación, por proyectos, sus inquietudes y problemáticas» destacando que «lo importante ahora es garantizar que esta pesquería que tanto aporta a nuestro pueblo siga adelante y siga creciendo.»
Recordar que el VI Encuentro de Caballeros del Mar se ha celebrado del 16 al 22 de octubre con una amplia programación bajo el epígrafe «Sabor Azul». Estas jornadas tienen un marcado carácter didáctico y divulgativo y este año también gastronómico, y su principal objetivo no es otro que seguir acercando y dando a conocer dicha asociación, conformada por armadores que se dedican a la pesca de la caballa, a la sociedad isleña y poner en valor esta pesquería de cerco.
