El catedrático de la Universidad de Huelva y especialista en planificación de destinos turísticos, Alfonso Vargas, ha ofrecido una ponencia esta mañana en el centro de formación CEFO de Islantilla con el presente y futuro de la Economía Circular en el Sector Turístico como eje vertebrador, y dentro de la jornada sobre esta materia organizada conjuntamente por la Mancomunidad de Islantilla y el Consorcio de Turismo Sostenible ‘Costa Occidental de Huelva, en el transcurso de la cual, Vargas ha augurado que “el día de mañana, el turismo será circular, o no será”.
Ante un foro simultáneo de público presencial y espectadores on line a través de Zoom y de la red social Facebook, Alfonso Vargas ha tenido oportunidad de exponer a empresarios y profesionales del sector turístico cuáles son las principales características que definen lo que se ha venido a denominar como ‘Economía Circular’, así como su aplicación práctica en un motor económico fundamental para España como es el turismo.
En su disertación, el ponente ha puesto en relevancia lo que considera que son los tres grandes vectores que definirán el turismo en el día de mañana: las consecuencias de la pandemia del COVID19, la gran ola de revolución tecnológica que ha acelerado la propia pandemia, así como la necesidad de conjugar todo esto con una economía circular que se revela imprescindible para luchar contra retos tan cruciales como el cambio climático.
“En un mundo en el que, por poner un ejemplo, un tercio de los alimentos que producimos acaba siendo desechado a la basura, tenemos que aprender a trabajar de la mano de turistas, visitantes y residentes para empezar a aplicar la regla de las erres que tanto caracterizan a este nuevo modelo económico inevitable: reducir, reciclar, reutilizar, reparar, rediseñar, recuperar, restaurar… y todo lo que suponga que tanto como los productos, los materiales o los materiales que consumimos se mantengan en la economía durante el mayor tiempo posible”, ha concluido Vargas.
Entre otros temas abordados, el ponente ha profundizado también en ejemplos de monedas sociales que consiguen revertir en la economía local ese esfuerzo colaborativo, y ha recordado que “los residuos tienen un valor, y debemos aprender a sacar provecho de ellos”, adelantándose “a un futuro hipotético en el que nos daremos cuenta de la barbaridad que supone que estemos utilizando agua potable para drenar nuestros inodoros, sin reparar en lo valioso que es este recurso”.
Además de estas exposiciones, Alfonso Vargas ha mostrado ejemplos de esta Economía Circular en el sector turístico en diferentes puntos de la geografía internaciona, con hoteles que consiguen emisión cero en su funcionamiento, o cafeterías que se convierten en puntos de encuentro para reparación de electrodomésticos de forma altruista entre ciudadanos que estrechan así, al mismo tiempo, sus vínculos sociales.
La ponencia concluyó con un debate abierto entre el conferenciante y los asistentes que pudieron exponer sus dudas y experiencias personales en esta materia. Así, el objetivo de esta jornada ha sido dar a conocer fórmulas de aplicación prácticas así como sentar las bases para un proyecto global de economía circular en el destino.
Alfonso Vargas es licenciado y doctor en Ciencias Empresariales por la Universidad de Sevilla, y posee también el Diploma en Alta Dirección de Universidades que otorgan las Universidades Antonio de Nebrija y Politécnica de Cataluña, así como el Certificado de Especialización en Planificación de Destinos Turísticos de la UOC (2009).
Su trayectoria docente ha sido reconocida por su excelencia en varias ocasiones, y desde el punto de vista de la investigación básica, su actividad se desarrolla en el marco de la Dirección Estratégica, cuyo complemento se encuentra en una investigación aplicada orientada, como principales líneas, hacia la Economía Social y, en la actualidad, hacia el Turismo (empresas y destinos).
Ha sido I.P. del Grupo de Investigación ‘Estrategias de Innovación y Desarrollo en la Empresa Turística’ del Plan Andaluz de Investigación, Desarrollo e Innovación (PAIDI); y durante dos años, Director de I+D en el International Institute for Research and Development of Special interest Tourism, SITI1 International Organization (Irán). Además, es miembro del grupo de investigación Marketur de la Universidad de Extremadura, del Consejo Asesor de la World Association for Case Method Research & Application (WACRA) y de CINTURS, así como de comités científicos de diversos eventos nacionales e internacionales. Asimismo, se encuentra vinculado a numerosas revistas y otras publicaciones científicas, tanto nacionales como internacionales, siendo autor de diversos libros y artículos, además de ponente en gran cantidad de congresos nacionales e internacionales.
