Nuestra caballa del sur se convierte en protagonista en Isla Cristina
Este miércoles, dentro del VIII Encuentro de Caballeros del Mar 
y del I Congreso de Innovación Pesquera 
, se ha celebrado el show cooking “Sabor Azul” 
en el Hotel Occidental Isla Cristina.
y del I Congreso de Innovación Pesquera , se ha celebrado el show cooking “Sabor Azul” en el Hotel Occidental Isla Cristina.El encuentro está organizado por la Asociación ASPROCASUR, con el apoyo del Ayuntamiento de Isla Cristina y de otras entidades y empresas del municipio, y ha contado con la participación de siete establecimientos de nuestra localidad que han mostrado todo el potencial de la caballa:
Restaurante Casa Rufino USISA Mesón El Gato Restaurante Doña Lola Sushi Bere Catering Mariscos Roperisla Restaurante Mar de KñasSus chefs 
han elaborado platos innovadores y deliciosos, demostrando que la caballa es mucho más que su consumo en conserva o en fresco: un producto local con posibilidades infinitas para la gastronomía 
, desde la cocina tradicional hasta la alta cocina.
han elaborado platos innovadores y deliciosos, demostrando que la caballa es mucho más que su consumo en conserva o en fresco: un producto local con posibilidades infinitas para la gastronomía , desde la cocina tradicional hasta la alta cocina.Un auténtico homenaje al sabor y la identidad de Isla Cristina 
, que estos días se pone en valor en nuestras jornadas marineras 
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, que estos días se pone en valor en nuestras jornadas marineras .Este encuentro se cerrará este viernes a las 19:00 horas con la Gala de los Caballeros del Mar 
en el Teatro Horacio Noguera, donde se reconocerá a personas destacadas del sector pesquero , se entregará el Timón de Oro a la Virgen del Rosario , patrona de Isla Cristina, y habrá actuaciones de artistas y agrupaciones carnavaleras locales 
. ¡Todas y todos estáis invitados a disfrutar y celebrar la cultura marinera que define a nuestro municipio! 
en el Teatro Horacio Noguera, donde se reconocerá a personas destacadas del sector pesquero , se entregará el Timón de Oro a la Virgen del Rosario , patrona de Isla Cristina, y habrá actuaciones de artistas y agrupaciones carnavaleras locales . ¡Todas y todos estáis invitados a disfrutar y celebrar la cultura marinera que define a nuestro municipio! Comparte:
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