El aprovechamiento turístico de las salinas isleñas es algo reciente, apenas década y media, hecho que ha servido a Juan Manuel Cárdenas Rojas para ofrecer una interesante conferencia enmarcada en el ciclo “Los Martes Culturales” que organiza, cada verano, la Delegación de Cultura del ayuntamiento isleño.
Con un Patio San Francisco, sede del ciclo, lleno y con público en pie, entre los que se encontraban como oyentes el alcalde, Jenaro Orta; y el edil Antonio Peña; Cárdenas Rojas expuso su visión particular, con datos e imágenes, sobre las salinas y utilización turística.
Fue presentado por el Técnico de Cultura y Festejos, Francis Zamudio, quien habló del ponente como “un isleño procedente de una familia de sobra conocidos por todos, el más pequeño de seis hermanos, diplomado en Turismo, Máster en Desarrollo Local y doctorado por la Universidad de Huelva”.
Cárdenas Rojas comenzó agradeciendo la invitación del Departamento de Cultura y adelantó que usaría su tesis doctoral como hilo conductor para su disertación y apoyándose en diferentes fotografías que se fueron proyectando en una gran pantalla, primeramente, cómo se extrae la sal, su comercialización y posterior uso turístico.
